Dans les cuisines modernes, les cuillères, les casseroles et autres ustensiles habituellement utilisés font de plus en plus place à des machines de cuisson. Ces dernières sont, en effet, considérées comme plus pratiques et plus bénéfiques en matière de rapidité et d’efficacité. C’est le cas du multicuiseur innovant connecté, un robot de cuisine aux multiples fonctions. Zoom sur les fonctionnalités de l’appareil.
Qu’est-ce qu’un multicuiseur innovant connecté ?
Un multicuiseur innovant connecté est une version plus aboutie des robots de cuisine classiques. Il permet de préparer une grande variété de recettes en fonction du mode de cuisson choisi. Les modèles connectés se distinguent des multicuiseurs et des robots de cuisine classiques par leur grand niveau de sophistication et leur connectivité.
Concrètement, le multicuiseur innovant connecté peut être relié par Bluetooth ou par Wi-Fi à un smartphone ou à une tablette. À partir de ces appareils, il peut être contrôlé et programmé via une application mobile. Pour en savoir plus, vous découvrirez ici différents modèles de multicuiseurs connectés et d’autres accessoires de la même catégorie.
Les fonctionnalités d’un multicuiseur innovant connecté
Les fonctionnalités d’un multicuiseur innovant connecté sont quelques-uns des principaux critères d’appréciation sur lesquels il convient d’être regardant au moment de faire un choix. Bien qu’elles varient d’un modèle à un autre et d’une marque à l’autre, certaines fonctionnalités sont communes à tous les multicuiseurs connectés. Voici les principales options possibles.
Contrôle à distance
Le multicuiseur innovant connecté s’utilise avec une application mobile dédiée. Il se synchronise avec cette dernière et peut dès lors être contrôlé à distance. Ainsi, depuis votre téléphone ou une tablette, vous pouvez entre autres :
- mettre en marche et éteindre votre multicuiseur ;
- suivre et ajuster la cuisson ;
- enclencher automatiquement le maintien au chaud d’une préparation ;
- enclencher automatiquement la fin d’une recette, etc.
À noter que ces différentes options n’excluent pas la possibilité de faire les différents réglages de façon manuelle.
Fonction de départ différé
La fonction de départ différé permet d’anticiper la préparation d’une recette. Le départ peut être différé jusqu’à 24 heures. Vous n’avez qu’à mettre tous les ingrédients dans la cuve en amont ; et le tour est joué !
Modes de cuisson multiples
En général, un multicuiseur innovant connecté doit proposer un large choix de modes de cuisson. Avec l’appareil connecté, on peut notamment :
- faire mijoter ;
- cuire à la vapeur ;
- rissoler ;
- dorer ;
- saisir ;
- réchauffer, etc.
Les modèles les plus complets du marché peuvent être réglés en modes : pétrir la pâte, mélanger ou battre une préparation, cuire sous pression ou à la vapeur, etc.
Recettes préprogrammées
Grâce à la connectivité du multicuiseur innovant connecté, vous pouvez réaliser une multitude de préparations. En effet, les modèles les plus complets proposent jusqu’à 1 000 recettes préprogrammées. Ces dernières sont accessibles à travers l’application qui accompagne la machine ou sur des sites dédiés.
Cuisine guidée
Avec votre multicuiseur innovant connecté, vous pouvez préparer les recettes les plus complexes grâce à l’option de cuisine guidée. Pour ce faire, il vous suffit d’opter pour les recettes préprogrammées. Ensuite, vous devez suivre les instructions, choisir le temps de cuisson correspondant à chaque recette et ajouter les ingrédients.
Gestion du temps et du mode de cuisson
Avec un multicuiseur innovant connecté, vous n’avez pas à craindre que votre repas brûle. L’appareil peut, en effet, être programmé pour contrôler et changer automatiquement de mode de cuisson. Vous pouvez ainsi passer d’un mode de cuisson sous pression à la cuisson à la vapeur en un clic.
Fonction cuisine saine
Pour les adeptes de la cuisine saine, c’est-à-dire de nourritures sans gluten et sans lactose, certains modèles de multicuiseurs proposent des fonctionnalités intéressantes. En effet, ils s’accompagnent d’un catalogue fourni de recettes saines préprogrammées. De plus, ils sont équipés d’un panier vapeur spécifiquement dédié à la cuisson à la vapeur.
Fonction recommandations et autres
En dehors des fonctionnalités basiques susprésentées, certains multicuiseurs connectés proposent également :
- des accès à des recettes supplémentaires ;
- des recommandations d’associations de mets et vins ;
- des informations nutritionnelles ;
- une option de génération automatique de listes de courses adaptée à chaque recette.
Ces fonctionnalités se retrouvent sur les modèles les plus avancés, mais aussi les plus chers du marché.
Comment choisir son multicuiseur connecté ?
Les fonctionnalités d’un multicuiseur innovant connecté constituent un critère de choix incontournable. Toutefois, elles ne sont pas les seuls points d’appréciation et de choix de la machine. En effet, pour repartir avec le meilleur modèle, il faut :
- s’assurer que l’appareil offre plusieurs moyens de connexion : Wi-Fi, Bluetooth, USB ;
- s’assurer que la prise en main de l’appareil est facile ;
- vérifier la consommation électrique : opter pour les modèles qui permettent de réduire le temps de cuisson et partant la consommation électrique ;
- tenir compte de la marque : en optant pour les marques pionnières et les plus réputées du marché ;
- vérifier la praticité, c’est-à-dire le poids, la taille, les dispositifs de transport facile, tels que les poignées ou l’anse rabattable, etc.
Pour un choix plus judicieux, vous pouvez vous référer aux comparateurs en ligne et aux avis des utilisateurs.